Champagne met carroussel van hapjes

Trio van carpaccio van rund, gevulde gerookte eendenborst en praline van ganzenlever

Gegratineerde pangasiusfilet met gedroogde tomaatjes op pittige tomatencoulis

Soepje van boschampignons met gebakken Sint-Jacobsmossel

Sorbet van mango met likeur van passievrucht

Nootjes van hertenkalf met peer, veenbesjes en winterse groentjes

Parfait van praliné

Koffie met versnaperingen

Glaasje Champagne om 24u

Op 01/01/12 zelfde menu zonder Trio en zonder Champagne nadien
Prijs oudejaarsavond: € 100.00 p.p - Prijs nieuwjaarsdag : € 80.00 p.p.
Wijnen en waters gedurende de maaltijd inbegrepen
Muzikale ambiance tot 04u op 1 januari